低溫冷藏庫的特點是：不定期的逐步的將食品放入冷庫，經過一段時間冷庫的庫溫達到-35℃，對這段時間沒有特殊的要求，對這個冷庫的庫溫是有嚴格的要求。

當低溫冷藏庫使用時需要對冷庫進行哪些檢查：

一、查看運行記錄。

首先根據運行記錄，了解低溫冷藏庫制冷壓縮機運行的基本情況，查看是否有設備出現故障。另外，還要根據熱負荷的大小來決定開啟壓縮機的臺數，以求冷藏庫以小的成本進行正常工作。

二，對低溫冷藏庫的制冷系統進行檢查。首先，根據制冷劑流程順序逐個對低溫冷藏庫系統中的各個閥門狀態進行檢查，如果所有的閥門都處于開啟狀態則表示正常，因為只有在設備維修的時候這些閥門才會關閉。與此同時，確認壓力表閥、安全閥前的截止閥、液面計截止閥等也處于開啟狀態，放油閥和放空閥則要處于關閉狀態。